日: 2014年12月16日

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味噌作り教室

4年生は自分たちで育てて収穫した大豆を使って味噌作りです。
JA婦人部の皆様にご協力頂き、大豆と麹を混ぜて「合わせ味噌」を作りました。
これから約３ヶ月熟成させて、出来上がった味噌を使って3学期には味噌汁を作るそうです。楽しみですね。（＾＾）